Stierlen - Aktive Speisenverteilsysteme

So wird die Speisenverteilung besser, kontrollierbarer, kosteneffizienter und zuverlässiger.

Das Ergebnis – immer richtig temperierte Menüs in bester Qualität.

Sicherheit und Qualität bei der Speisenversorgung

Kalt & Warm immer optimal temperiert

Für lange Warmhaltezeiten oder zum Kühlhalten und Regenerieren, bieten wir Ihnen eine breite Palette an aktiven Speisenverteilsystemen an.
Der Regenerierprozess der Speisen erfolgt mittels Heißluft, die im Wagen durch ein Gebläse umgewälzt wird. Die Temperaturen im Heißabteil sowie im völlig getrennten Kaltabteil sind konstant gleichmäßig, unabhängig davon ob sich der Wagen im Kühl- oder Warmhalte-Betrieb befindet. Durch die gradgenau einstellbaren Temperaturen besteht keine Gefahr einer punktuellen Überhitzung. Kalte Speisen werden solange gekühlt bzw. warme Speisen erwärmt, bis diese mit den Tabletts aus dem Wagen entnommen werden.

Unsere AKTIVEN SYSTEME im Überblick

Stierlen bietet eine Vielzahl von aktiven Systemen für einen flexiblen Speisentransport mit höchsten Hygienemerkmalen.

  • B-SMART
  • B-POD
  • OPTIMA
  • RTS-CT
  • RTS-HL
  • NOVAFLEX
  • MINIGEN
  • MULTIGEN

B-SMART
Tablettsystem

Besteht aus Andockstation und einem Shuttlewagen
 

B-SMART
Tablettsystem

Die Kühl-und Heizkammer verbindet sich mit der Andockstation
 

B-SMART
Tablettsystem

Kann mit Tabletts in verschiedenen Größen bestückt werden
 

B-POD
Tablettsystem

Ermöglicht gleichbleibende Temperaturen der Speisen
 

B-POD
Tablettsystem

Die Basisstation ist für alle Wagengrößen passend
 

B-POD
Tablettsystem

Mit einem Echtzeit-Überwachungssystem ausgestattet
 

OPTIMA
Tablettsystem

Glasklare Türen mit Magnetverschluss erlauben einen Kontrollblick
 

OPTIMA
Tablettsystem

Single Tray-System ermöglicht Bereitstellung von Speisen auf einem Tablett

OPTIMA
Tablettsystem

Trennwand kann zur Grundreinigung ohne Werkzeug entfernt werden
 

RTS-HL
Tablettsystem

Schaumvollisolierter Wagen in CNS-Ausführung
 

RTS-HL
Tablettsystem

Für die Cook & Serve Verteilung in 230V-Ausführung
 

RTS-HL
Tablettsystem

Hoher Grad an Hygiene durch leicht entnehmbare Teile
 

RTS-CT
Tablettsystem

Schaumvollisolierter Wagen in CNS Ausführung
 

RTS-CT
Tablettsystem

Mit zwei oder vier Türen in Carbon-Leichtbauweise ausgeführt
 

RTS-CT
Tablettsystem

Sowohl in der Küche als auch auf der Station betriebsbereit
 

NOVAFLEX
Tablettsystem

Leistungsstarkes Regenerierersystem für Cook & Freeze Anwendungen
 

NOVAFLEX
Tablettsystem

Perfekte Temperaturerhaltung zwischen Heiß- & Kaltzone
 

NOVAFLEX
Tablettsystem

Herausnehmbares Transfermodul für eine flexible Anwendung
 

MINIGEN/MULTIGEN
GN Container System

Das rollende Buffet für Kalte & Warme Speisen
 

MINIGEN/MULTIGEN
GN Container System

Duales Umluftsystem für eine hervorragene Speisenqualität
 

MINIGEN/MULTIGEN
GN Container System

Speisen mit unterschiedlichen Regenerierzeiten werden zeitgleich fertiggestellt

Die wesentlichen Vorteile der Aktiven Systeme

Hygiene

Die lückenlose HACCP Dokumentation und eine konstante Temperatur im Heiß- & Kaltbereich, sorgen für eine sichere Handhabung.

Flexibilität

Individuelle Split-Systeme mit 4 Tablett-Größen bis 48 Tabletts pro Wagen ermöglichen äußerste Flexibilität bei der Speisenverteilung.

Geschwindigkeit

Mit den Stierlen Andock-Systemen ist ein schnelles Handling und kurze Endgarung gewährleistet.

Kosteneffizienz

Eine perfekte Low-Cost-Regenerierung zwischen Heiß- und Kaltzone für eine lange Standzeit und Temperaturerhaltung ohne Energiezufuhr.

zuverlässige Leistungdurch perfekte Verarbeitung
langjährige ErfahrungMarktpräsenz seit 1889
100% Qualitätzertifizierte Markenprodukte
Kompetenter Servicemehr als 20 Vertriebs-& Servicepunkte