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Stierlen - Aktive Speisenverteilsysteme
So wird die Speisenverteilung besser, kontrollierbarer, kosteneffizienter und zuverlässiger.
Das Ergebnis – immer richtig temperierte Menüs in bester Qualität.
Sicherheit und Qualität bei der Speisenversorgung
Kalt & Warm immer optimal temperiert
Für lange Warmhaltezeiten oder zum Kühlhalten und Regenerieren, bieten wir Ihnen eine breite Palette an aktiven Speisenverteilsystemen an.
Der Regenerierprozess der Speisen erfolgt mittels Heißluft, die im Wagen durch ein Gebläse umgewälzt wird. Die Temperaturen im Heißabteil sowie im völlig getrennten Kaltabteil sind konstant gleichmäßig, unabhängig davon ob sich der Wagen im Kühl- oder Warmhalte-Betrieb befindet. Durch die gradgenau einstellbaren Temperaturen besteht keine Gefahr einer punktuellen Überhitzung. Kalte Speisen werden solange gekühlt bzw. warme Speisen erwärmt, bis diese mit den Tabletts aus dem Wagen entnommen werden.
Unsere AKTIVEN SYSTEME im Überblick
Stierlen bietet eine Vielzahl von aktiven Systemen für einen flexiblen Speisentransport mit höchsten Hygienemerkmalen.
- B-SMART
- B-POD
- OPTIMA
- RTS-CT
- RTS-HL
- NOVAFLEX
- MINIGEN
- MULTIGEN 105
- MULTIGEN 106
- LONGA & MALLONGA
Die wesentlichen Vorteile der Aktiven Systeme
Über Stierlen
Rechtliches
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