Unsere Produkte für moderne, passive Speisenverteilung setzen neue Maßstäbe und erfüllen die strengsten Temperaturanforderungen. Alle Mahlzeiten können appetitlich serviert und perfekt aufeinander abgestimmt werden, das garantiert höchste Effizienz bei der Speisenherstellung. Esskultur ist für uns Menschen ein Stück Lebensqualität und die fachgerechte Zubereitung der Speisen in einem hygienisch einwandfreien Umfeld, tragen maßgeblich zu unserer Gesundheit bei. Mit Stierlen Qualitätsprodukten entscheiden Sie sich für eine optimale Funktionalität, leichte Handhabung und ein geringes Investitionsvolumen.
Das Ergebnis- frisches Essen wie gerade zubereitet.
Clochensysteme zur Warmhaltung
Stierlen – ThermoSet das sympathische Systemgeschirr für schönste Esskultur. So wird jedes Menü frisch gekocht – ein Hochgenuss. Die hohe Formgenauigkeit, sprich Ober- und Unterteil passen exakt zusammen, so entweicht keine Wärme und die Speisen bleiben länger warm. Im geschlossenen ThermoSet lassen sich vorportionierte Diäten oder Menüs für Nachzügler einfach regenerieren, wobei die Warmhaltedauer ca. 30 Minuten beträgt.
Stielen VariSet ist die wandelbare Art der Speisenverteilung mit vielen Möglichkeiten, wo Menüs individuell portioniert oder à la carte vorgelegt werden. Dabei können Beilagen je nach Bedarf jederzeit zugeführt werden. Wobei eine variable Bestückung, mit VariSet-Schalen oder VariSet-Platten vorzunehmen ist. Dieses einzigartige Geschirr hält die Speisen bis zu 30 Minuten warm. Neben den Warmspeisen stehende Kaltspeisen bleiben jedoch kühl und frisch.
Mit dem Stierlen HotSet aus Edelstahl steht Ihnen ein Geschirr zur Verfügung, das maßgeschneiderte Lösungen für außerordentliche Heißhaltezeiten verspricht. Durch das Muschelprinzip des allseits geschlossenen ThermoSets, wird eine perfekte Isolation erreicht und somit eine Warmhaltedauer von 45 Minuten gewährleistet. Mit diesem Qualitätsprodukt entscheiden Sie sich für optimale Funktionalität, leichte Handhabung und ein geringes Investitionsvolumen.
Ober-und Unterteil des PowerSets sind doppelwandig und bestehen aus einem Hochleistungskunststoff und einer PU-Schaumfüllung. Die im Unterteil eingelegte PowerDisk wird im Gegensatz zu den bekannten Warmhaltekernen aus Edelstahl nur bis 95° C mit Energie beladen. Die abgegebene Energie findet ausschließlich im Geschirr statt. So wird die Wärme bis zu 60 Minuten im PowerSet gespeichert.
Clochensysteme zur Kühlhaltung
Speisen die schon Stunden vor dem Servieren portioniert wurden, bleiben frisch wie gerade angerichtet, wenn sie mit FrigoSet gekühlt werden. Einschalig aus Polypropylen im Spritzverfahren hergestellt, passen Unter- und Oberteil formgenau zusammen, damit die kühle Luft nicht entweicht. So kann eine Kühlhaltedauer von ca. 90 Minuten garantiert werden.
Mit dem Stierlen CoolSet bieten wir Ihnen eine intelligente Erweiterung unserer Isoliergeschirrprodukte. In verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Produkten aus dem Hause Stierlen, lassen sich die neuen Systemteile perfekt für die Speisenkühlung einsetzen. Die erzielbaren Kühlzeiten von 300 Minuten für eine vorgezogene Abendportionierung, prädestinieren diese Systeme für diese Anwendung.
Kompakt-Tablettsystem zur Kühl- & Warmhaltung
Das CombiSet lässt sich als Kompakttablett für alle 3 Mahlzeiten mit den entsprechenden Heiz- bzw. Kühlhalteeinlagen zur Kühlhaltung sowie Warmhaltung einsetzen. Das Geschirr ist stapelbar und passt bequem in jeden STIERLEN-Tablettwagen. Ein breiter Griffraum sorgt für ein leichtes Abnehmen des Tellers. Der Kartenhalter ist eingeformt, dadurch ergeben sich weniger Handgriffe am Ausgabeband und an der Spülmaschine.
Die perfekte Ergänzung für alle Stierlen System bietet die reichhaltige Auswahl an Geschirr für höchste Ansprüche
Systemgeschirr ist das entscheidende Element für die einwandfreie Funktion jeder Speisenverteilanlage und das Bindeglied zwischen Küche und Essenteilnehmer. Es bietet den ästhetischen Rahmen damit Essen zum Erlebnis wird.
STIERLEN-Porzellan gibt es mit attraktiven Dekoren, passend zu den Farben der STIERLEN-Isoliergeschirre. Damit können auch Kliniken, Alten- und Pflegeheime „Farbe bekennen“. Die Dekore –sind spülmaschinenfest, laugenbeständig und unbegrenzt haltbar.
STIERLEN-Porzellan überzeugt durch gute Funktion und leichte Handhabung. Es ist raumsparend stapelbar, wärmespeicherfähig, gebrauchsfest und hygienisch, d.h. ideal für die zentrale Speisenversorgung.
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